Podstawowe wyposażenie chińskiej kuchni

Podróżując po Chinach odwiedzam wiele miast i jadam w różnych miejscach. Nieważne czy jest to elegancka restauracja, uliczna jadłodajnia czy kuchnia w prywatnym mieszkaniu, wszędzie pojawiają się te same elementy, które stanowią podstawowe narzędzia pracy kucharza w Chinach. W tym artykule skupię się… Czytaj dalej