Jiānbing (煎饼) – czyli chińskie naleśniki

Chińskie naleśniki jiānbing (煎饼 – czyt. dzienbing) pochodzą z prowincji Szantung (山东 – Shāndōng), która położona jest w północno-wschodniej części Państwa Środka. Ich historia sięga epoki Trzech Królestw (三国 – sānguó; 220-280 r. n. e.) – to właśnie z tego okresu pochodzą pierwsze… Czytaj dalej

Chińska porcelana w Muzeum Narodowym w Warszawie

Jeżeli macie ochotę zobaczyć z bliska, sławne na cały świat piękno chińskiej porcelany (nie wyjeżdżając z Polski), to teraz jest ku temu najlepsza okazja. W Warszawskim Muzeum Narodowym trwa właśnie wystawa „Życie wśród piękna. Świat chińskiego uczonego. Sztuka z Chińskiego… Czytaj dalej